砂锅海鱼头汤做法家常（砂锅炖鱼头汤的正宗做法）

主料:

鱼头1个

辅料:

洋葱1个、姜1块、蒜1头

1. 准备食材。

2. 将鱼头用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、植物油、生粉腌制10分钟。

3. 砂锅放油，将辅料炒香，然后把鱼头均匀摆放在辅料之上，加适量啤酒用中火煮5分钟，出锅前撒上葱花即可