鸡肝是鸡体内储存养料和解毒的重要器官,里面含有很高的维生素B2、维生素A和铁元素等,一岁小孩是可以适量吃一点鸡肝的,可以帮助身体补充一些微量元素。但是这些肝脏也会随之携带一点代谢物,因此家长在购买鸡肝时需要挑选新鲜的、干净的。