开封火烧正宗做法（发面肉火烧的做法视频）

1.准备鲜猪肉300克，花椒面5克，新鲜面粉200克，油50毫升，盐5克，葱50克，水100毫升。

2.在面粉中加入清水和成面团。

3.将葱切碎，在肉馅中加准备好的调料，然后搅拌均匀

4.把面团揉成条，切成剂子并擀成面皮。

5.在面皮中放入肉馅，包起来再压成饼。

6.在锅中倒入油，放入火烧，烙至两面金黄。