鲢鱼炖豆腐汤家常做法（清炖鲢鱼豆腐汤的做法大全）

材料

水库鱼1条，豆腐1块，香菜茎末10g，小辣椒末10g，蒜末10g，柠檬汁3大匙，鱼露2大匙，糖3/2大匙，水50cc

做法

1.将鱼的鱼鳞刮除干净，由腹部剖开洗净，将内脏取出，在鱼身两侧各斜切4刀。