肇庆的芡实和江西的区别（怎样区分肇庆芡实与一般芡实）

 肇庆芡实主产于广东肇庆，肇实芡实产量只有全国芡实产量的1%，但质量却是一等一的好，是市场上的抢手货。肇庆芡实为红芡实，口味清淡，口感软糯Q弹，能与多种食材搭配，是养生益寿的佳品，食用具有补脾止泻、除湿止带之功效，被民间称为“水中人参”。

江西芡实以色白、粒大、味美、清香、营养丰富而驰名中外，远销海外。