炸带鱼怎么炖着好吃（炸过的带鱼怎么炖好吃家常做法）

带鱼炸过之后有几种做法：

第一种：可以直接用葱、姜、蒜、黄酒，放在一起清蒸，这样吃起来还可以吃出带鱼的鲜味！

第二种：可以准备葱、姜、蒜、料酒、豆瓣、辣椒、锅里放少许的油，葱姜蒜豆瓣炒香，然后放入辣椒，炒香之后再加入适量的水，把炸好的带鱼放进去，大火烧开，放入料酒，小火慢慢把收干就可以了！