冬瓜茄子炒肉的做法（茄子冬瓜炖菜做法大全）

主料： 茄子200g, 冬瓜200g, 肉200g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 麻辣鲜(适量), 酱油(适量), 生抽(适量)

做法步骤：

1.炒锅倒油放入肉片翻炒均匀，加适量酱油上色。

2.倒入切好的冬瓜茄子片翻炒一会。

3.加适量盐。

4.在加适量麻辣鲜炒到茄子冬瓜变软关火。

5.倒入适量生抽炒拌均匀即可。