糖尿病吃的荞麦面咋样和面吃起来劲道 不易断（糖尿病吃的荞麦面按什么比例和面）

糖尿病人吃荞麦面对身体好，和面时最好用热水，再加少量的高筋面粉，吃起来劲道些不易断，但由于荞麦面和高筋面粉都含有碳水化合物，也会升血糖，有个小窍门可以试试，吃饭前喝点醋，先吃几口青菜或者蛋白质类的，最后再吃主食，你发现会有意外的惊喜。