汉堡切面为什么要烤（汉堡胚切面烤和不烤有什么区别）

汉堡的切面之所以要烘烤一下，是为了保持干燥，我们大量运输汉堡的时候放在一起，如果切面没有红考过，汉堡就会粘连在一起，对第二次销售会有影响，所以烘烤过切面的汉堡面都很干，不会粘连在一起，导致分开的现象，这就是运输公寓中一套必要的环节，增加一套烘烤不会有多少成本