随州洪山豆腐包卷怎么做（随州洪山包卷做法）

豆腐卷的做法步骤

 第1步先将面粉，鸡蛋，水，盐少许，揉成一个不沾手的面团。放置一会儿。

第2步豆腐用老一点的，锅里水烧开，加着盐把豆腐放进去汆一下水，去去豆腥味。

第3步豆腐捞出，沥水，尽量沥干一些。小葱切碎，豆腐放些佐料拌陷。我还放了一些黑芝麻。豆腐易出水，尽量不要放水状佐料，像酱油之类的。

第4步用之前的面团擀面皮，面皮要尽量薄一些。

第5步豆腐馅包进去，动作轻一点，两头封住。

第6步摆盘放入锅中蒸熟。

第7步十分钟左右就可以出锅了。如果你面皮厚些，时间稍微长些，自己把握哈。