红薯到底是带皮一起吃好呢 还是不带皮吃好（红薯带皮吃和不带皮吃哪个好）

红薯带皮吃一般比较好。

红薯皮富含粗纤维、维生素C和B族维生素具有美容和抗衰老的功效。红薯皮中含有较多的胡萝卜素和维生素A，维生素A对保护和明亮眼睛起着非常重要的作用，可以有效防止视力下降。