七色糙米必须泡水吗（七色糙米可以不泡直接煮吗）

不必须泡水。
因为泡水可以去除米中的杂质，使米更容易煮熟，口感更好。
但使用高压锅煮熟或长时间煮熟也能将杂质和硬度去除，所以不必须泡水。
另外值得注意的是，如果糙米泡水时间过长，营养成分可能会流失或氧化，会对身体不利。
综上所述，七色糙米不必须泡水，应根据实际情况来决定烹饪方法。