家庭版虾仁炒米饭（虾仁炒米饭正宗做法）

主料：米饭350克，对虾100克，鸡蛋2个，葱4克，盐4克，花生油20克

步骤：

1、虾去壳，葱切末。

2、热锅下油打入鸡蛋炒匀滑散。

3、再下入虾仁炒出虾油加米饭，葱末。

4、翻炒至米饭颗粒分明加盐调味即可关火。