黄瓜菜火烧的做法（黄瓜烩火烧的做法）

第1步、老黄瓜去皮去籽洗净切厚片

第2步、准备油辣椒，葱花和蒜片

第3步、热锅温油下蒜片爆香

第4步、加入黄瓜不断煸炒出香味

第5步、倒入生抽和老抽煸炒均匀

第6步、加入油辣椒

第7步、加入开水盖上大火烧开后转小火烧至黄瓜熟软

第8步、打开转大火收汁加入鸡精后熄火出锅

第9步、盛入碗中撒上葱花上桌