酸辣鱼头豆腐汤该怎么做（酸辣鱼头豆腐汤做法最正宗的做法）

答：酸辣鱼头豆腐汤的做法：把酸菜冲洗后切丝，锅中放油烧热放葱姜丝炒香放入辣椒编香，下酸菜炒至断生盛出，重新起锅加油烧热后放鱼头煎至金黄加热水，再放入酸菜和切好的豆腐炖两分钟火关放入切好的香菜段