牛肉炖扁豆丝做法（干锅牛肉炖扁豆丝的做法）

步骤/方式1

牛肉或牛腩切丝，加生抽、料酒、淀粉腌制10-20分钟 热油炒一下捞出来

步骤/方式2

热油，扁豆切丝状下锅、断生

步骤/方式3

加生抽、小米椒、蒜末翻炒

步骤/方式4

加入之前的牛肉翻炒 ，加入少量蚝油、鸡精翻炒出锅