白斩鸡的颜色怎么是黄的（怎样使白斩鸡颜色黄）

三黄鸡他本来的表皮颜色就是发黄的,可是如果说普通的鸡肉它的表皮颜色是白的,那么我们想要把它变黄的话也是可以用黄栀子和花生油来进行上色的,做出来的颜色和正宗的白切鸡的颜色也是别无二一样,口感也同样是非常美味的。