生蚝蒜蓉调制秘方（蒜蓉生蚝的蒜蓉调料祖传秘方）

用料

生蚝 1碟，油 适量，姜 适量，红葱头 适量，葱 适量，白胡椒粉 适量，糖 适量（少少）鱼露 适量（少少），热炒鲜露 适量（少少），盐 适量（少少）

做法步骤

步骤 1

蚝洗干净。

步骤 2

油、姜、红葱头、葱头部分起锅。

步骤 3

放蚝、白胡椒粉、糖、鱼露。

步骤 4

盖2至3分钟，盖拿走后倒热炒鲜露、盐炒一炒，这时蚝已经在收汁，最后放葱出锅完成。