1. 将面粉和适量盐混合,逐渐加入水搅拌成面团;
2. 将面团揉至光滑,盖上湿布醒面约半小时;
3. 取出醒好的面团,揉成长条形的薄饼状,用刀切成条状的细面条;
4. 烧开适量的水,放入细面条煮熟即可。
提示:煮面条时,需不断搅拌以免粘连。