排骨莲藕玉米竹荪汤做法

1.竹荪洗净放水中，加盐浸泡1小时，竹荪剪去根部，排骨洗净，莲藕玉米洗净

2.姜切片，大葱切段

3.排骨放锅中，加姜片、料酒和清水焯水3分钟捞出。

4.放排骨，姜片、葱段、清水煮沸，小火炖1小时，放竹荪、莲藕、玉米、枸杞继续炖30分钟，放、鸡精即可。

食材。竹荪20克，排骨300克，姜1块，大葱1段，枸杞3克，料酒1勺。