骨头汤牛用腿骨好还是脊骨好（买牛骨熬汤前腿骨好还是后腿骨好）

骨头汤牛用腿骨好，因为牛腿骨当中营养价值非常丰富，使用大火烧开以后再用小火慢慢的咕嘟的炖，这样能够把牛腿当中富含对我们身体健康特别有益处的物质炖出来，饮用这样的牛骨头汤非常有利于我们身体的健康，所以说骨头汤牛用腿骨好。