炖鳕鱼的家常做法儿童（给宝宝做豆腐炖鳕鱼的家常做法）

鳕鱼2条

豆腐1块

辅料

姜4片干辣椒2个葱1根酱油1匙料酒1匙淀粉适量食盐适量色拉油适量

步骤1

鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀

步骤2

锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制

步骤3

鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段

步骤4

待炒出葱姜味儿后加入酱油

步骤5

加入没过鳕鱼的清水，转入中火

步骤6

中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10-15分钟加盐调味儿即可关火出锅