客家鸡蛋饼猪肉做法（客家猪肉饼的做法最正宗的做法）

步骤 1

猪肉剁成肉泥

步骤 2

小葱切成葱花。

步骤 3

肉泥葱花放进碗里，加入四个鸡蛋，少量盐。用筷子顺时针搅拌均匀。

步骤 4

中小火将锅里的油烧热，倒入食材。

步骤 5

等贴锅底这一面凝固后，用锅铲将蛋饼划为均匀的四份，并翻转过来。等两面均凝固后，盛出蛋饼。