马鲛鱼干怎么做好吃法（咸干马鲛鱼的做法大全家常）

步骤/方式1

将鲅鱼干用清水泡1小时，不是特别干的话，可以缩短时间，泡的时候加点生姜和料酒去腥

步骤/方式2

葱姜红辣椒切段备用

步骤/方式3

起锅烧油爆香葱姜干辣椒煸香、放入马鲛鱼干翻炒片刻

步骤/方式4

加入青辣椒、胡椒粉、生抽、胡椒粉少加点清水焖煮一会

步骤/方式5

加鸡粉、炒匀就可以了