玫瑰花去蒂,撕成瓣状,洗净,用清水浸漂,沥干水分;枸杞子洗净,去果柄、杂质。藕粉放入碗内,加清水调成糊状;将枸杞子、玫瑰花放入锅内,加水150毫升,置中火上烧沸,煮3分钟,加入调好的藕粉,边下锅边搅拌,再加入白糖,煮熟即成。