糯米香肠的糯米是生是熟10斤配方（做糯米香肠的糯米怎么泡发）

糯米肠的糯米是生的。

做法：

1、洗净猪大肠(要尽量洗干净,将大肠翻过来,把里面的毛绒绒的东西撕掉),待用。 2、洗净糯米,将泡软的香菇切粒状;香菇粒、香菇水加入糯米中,再加适量的水,加入适量的盐、鸡粉浸泡