手工美食 萝卜炖鸭架怎么做好吃（鸭架炖青萝卜的家常做法）

做法：

步骤 1、鸭架上的肉剔出来备用；鸭架切大块；白萝卜切块状。

步骤 2、汤锅中放少许鸭油烧热，加姜片葱段煸香，加入两勺白酒。

步骤 3、加入鸭架稍炒，加入高汤或清水六碗，大火煮滚。

步骤 4、保持汤大滚五分钟（汤色变白），转小火炖1小时。

步骤 5、加入白萝卜续煮15分钟至萝卜熟软。

步骤 6、撒入枸杞略煮，加盐调味，起锅洒葱花即可。