淮山跟莲藕有几种煲汤方法（淮山莲藕煲汤禁忌）

1、淮山排骨汤，先把淮山去皮洗干净切成小段备用，排骨焯水用清水冲洗干净，锅里开水放入排骨，适量的姜片，盐，料酒一起炖半个小时左右，最后放淮山进去炖8分钟左右就可以。

2、莲藕排骨汤，先把莲藕去皮洗干净切成小块备用，锅里放入莲藕和排骨，料酒，盐，一起炖半个小时左右就可以喝了。