为什么黑胡椒有酸味（黑胡椒有点酸是怎么回事）

不正常，应该是变质了。

黑胡椒酱是黑胡椒粉和各种调料合成的调味品。味道以咸，辣为主。黑胡椒酱特别百搭，不管是拌面条、拌米饭，还是煎块肉蘸着吃，或者和蔬菜放在一起炒着吃等，都是很棒的搭配。

有可能是储存的过程中坏掉了，建议还是别吃了