怎样才能快速去除大蒜皮（大蒜皮怎么去除最快方法）

先将一个大团蒜头一小粒一小粒的剥下来，然后放到菜板上把刀放平将它拍扁，后扯下蒜皮就掉了

方法有：用刀拍或押蒜，容易去皮；

用冷水或热水提前泡一会儿，去皮快；

在微波炉里加热一下，易去皮；装个袋子甩两下，好去皮；

两只手反方向拧两下，去皮也快。将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟，然后捞出，其皮便可很容易剥下。

亦可将蒜瓣放在案板桌上，用菜刀轻拍几下，皮即极易剥掉。

大蒜快速去皮法

①掰成小瓣，放入温水中浸3～5分钟，用手一揉，蒜皮即脱落。

②掰成小瓣，在砧板上用刀背轻轻拍打，即能去皮。