1、加温,95度左右,可改善。
2、用奶对冲,酸味会有所改善。
3、现磨,纯度高的速溶类,多数偏酸。一般速溶类都不酸。
4、用高温的水给咖啡进行以下湿润,大概就是1:2的水,流出的液体倒掉,继续冲咖啡。
咖啡有酸味是正常的,酸味可能与咖啡豆本身有关也可能与烘焙和冲泡有关。
1、加温,95度左右,可改善。
2、用奶对冲,酸味会有所改善。
3、现磨,纯度高的速溶类,多数偏酸。一般速溶类都不酸。
4、用高温的水给咖啡进行以下湿润,大概就是1:2的水,流出的液体倒掉,继续冲咖啡。
咖啡有酸味是正常的,酸味可能与咖啡豆本身有关也可能与烘焙和冲泡有关。