荠菜冷冻保存还能吃吗（荠菜在冰箱冷冻多久就不能吃了）

可以吃。
因为荠菜可以通过冷冻保存来延长其保质期，但是需要注意的是冷冻保存时间不宜过长，最好在3个月内食用。
此外，冷冻保存会使荠菜的口感和营养成分有所损失，所以建议在烹饪时加入适量的调料和其他食材来提升口感和营养价值。