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酸甜鱼汤的家常做法(酸鱼汤的正宗做法)

酸甜鱼汤的家常做法(酸鱼汤的正宗做法)

更新时间:2024-03-02 06:31:32

酸甜鱼汤的家常做法

1.吉吉鱼一条、姜片几片、醋1勺、白糖半小勺、酒1勺、盐3克、白胡椒粉2克、罗勒叶几片

2.热锅温油,爆香姜片,放入处理好的加吉鱼

3.2分钟后翻个身,另一侧也2分钟,让每一面都煎出金黄色

4.加入开水煮到滚,加料酒继续旺火2分钟,再加入白糖、醋、罗勒叶,转小火30分钟,直到汤变浅白,加盐、白胡椒粉调味就可以开喝了。

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