酱焖嘎牙鱼（酱焖嘎牙鱼最简单的做法）

步骤/方式1

准备食材：洗净的嘎牙鱼，葱姜蒜，辣椒

步骤/方式2

葱，辣椒切段，姜切片，蒜切小块。

步骤/方式3

嘎牙鱼加葱姜，料酒，盐，少许胡椒粉腌五分钟去腥。

步骤/方式4

起锅烧油，葱姜蒜，大料炒香

步骤/方式5

放入酱炒出香味，然后加白糖，料酒，少许醋调味

步骤/方式6

放入嘎牙鱼，加耗油，鸡粉

步骤/方式7

加清水没过鱼烧至20分钟

步骤/方式8

汤汁浓郁盛出