马板肠的做法（马板肠炒辣椒的做法）

马板肠准备好。

将马板肠切成粗条。

将马板肠焯水。

锅里放入油，下入葱姜煸炒，放干辣椒同炒。

放入马板肠，烹入料酒、加少许的蚝油、盐、一点糖、五香粉翻炒。

最后放入尖椒和鸡精，撒上蒜末、淋入少许的水淀粉出锅