麻辣银鱼仔吃法（小银鱼仔的家常做法）

准备酱油、酸甜的大蒜、油炸花生、银鱼干等材料。

先把银鱼放进平底锅里炸到酥脆，然后把鱼取出，沥干净表面的油分。

在另一个锅里，起锅烧油，加入大蒜片并加入干燥辣椒，均匀翻炒到爆香。

然后把酸甜酱放进锅内，均匀地炒一下。

混合均匀之后，就可以加入油炸花生和银鱼干，翻炒一下就能出锅了。