土豆切丝用凉水泡一晚上第二天早上再炒没事吧（土豆切丝后放水泡能过夜吗）

土豆切丝用凉水泡一晚上第二天早上炒是没问题的，最好放进冷藏室。第二天炒时再用水把土豆丝多洗几次，这样土豆丝炒起来会非常爽脆。