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朝天椒俗名(望天猴),成熟后以红色居多,好的朝天椒味辣开胃下饭,在豫东老家每日三餐离不了朝天椒,可以说缺了它吃饭就不香,多数北方地区也是如此,用量非常的广泛。根据今年的猪肉价格做比较,推测2023年朝天椒收购价会翻倍,食品类往往是一涨百涨。