白玉菇干的做法（晒干的白玉菇做法大全）

材料：西兰花适量、胡萝卜适量、白玉菇适量、鸡蛋适量、蚝油适量、盐适量、生抽适量、大蒜适量、姜末适量

1、准备所有食材，处理干净备用，胡萝卜切片，西兰花、白玉菇焯水，捞起过冷水备用。

2、锅中倒一点点油，倒入鸡蛋炒熟盛出。

3、锅中倒入少许油，放入姜、蒜末炒香，倒入胡萝卜，翻炒片刻，加少量清水有助于胡萝卜快速变软。

4、然后倒入事先准备好的西兰花和菇类翻炒均匀，加入鸡蛋，然后再加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。

.美味又好吃的白玉菇干的做法完成开吃了。