羊腰子的串法（烧烤羊腰子怎么穿串）

穿前腹后背
因为羊腰子的形状较小，且不易掉落，所以应该先从前腹穿入，然后再从后背穿出，这样串起来的羊腰子形态美观，不易散落。
另外，可以先在羊腰子上切几刀，这样可以增加羊腰子的表面积，使得调味更加均匀。
同时，烤的时候也要注意火候，避免过度烤糊。