自制酸奶怎么算成功（自制酸奶制作怎么才算成功）

老实话，不算成功哦，菌种太多了，发酵过头，呵呵呵水奶分离太严重了，这种的做下要赶紧吃，容易坏。其实不用买菌种的，去街上买保质期只有七天或者二十一天酸奶，按照一比五的比例加入加热后放温了的鲜牛奶就好了