白萝卜炖菜怎么做好吃（白萝卜炖菜做法大全家常）

白萝卜炖菜想要做好吃方法如下

用料

白萝卜 半根，大鸡腿 1只，油面筋 2个，油豆腐 6个，海鲜菇 若干，葱花少许，生抽适量，蚝油适量

做法步骤

步骤 1

白萝卜切块加少许盐，食用油，水煮到筷子能戳动

步骤 2

鸡腿蒸熟后放凉撕丝，油面筋切半备用 ，海鲜菇洗净去根切两段，蚝油生抽水备用，小葱切碎

步骤 3

冷锅热油，先海鲜菇煸炒一下

步骤 4

放入白萝卜一起煸炒

步骤 5

倒入料汁上色煮沸

步骤 6

放入剩余食材一起翻炒

步骤 7

没过食材的水中火煮沸转小火8分钟，开盖收汁