如何做酱香肉（自制酱香肉做法全过程）

1/6 猪肉洗净切条状（加酱油、嫩肉粉腌制10分钟）西红柿切块、蒜苗切段、姜切丝、调味汁（西红柿切丁加油、盐、白胡椒粉、椒盐粉、酱油泡椒各适量腌制10分钟）



2/6 上锅大火倒油下猪肉煎变色捞出……留底油



3/6 下蒜白、姜丝、蒜米小火爆香



4/6 下西红柿块大火翻炒



5/6 下猪肉、调味汁搅匀后……加锅盖大火闷煮收汁



6/6 起锅前下蒜叶翻炒装盘