正宗贵州卤肉的蘸料（贵州卤肉蘸水制作方法）

一般情况下，正宗的贵州卤肉蘸料由以下几样食材构成，首先，酱油，醋，花椒面，胡辣椒，其次，可以根据自身喜好，加入折耳根，香菜，葱花等。