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怎么样祛除油哈味(去除油里面哈喇味的最佳方法)

怎么样祛除油哈味(去除油里面哈喇味的最佳方法)

更新时间:2024-02-13 01:09:06

怎么样祛除油哈味

将食用油倒入锅内,烧至60℃~70℃后加入碱水,再用筷子搅拌均匀,食用油变浑浊并且慢慢吸出絮状肥皂析出后,缓慢搅动,再适当加热将油温保持0.5~1小时,等到食用油冷却后,用滤纸过滤,就可以得出清亮、卫生的食用油。

去除食用油哈喇味也可以将40份浓度为15%的盐水和20份带有哈喇味的食用油以及适量水混合在一起,将其加热至30℃后,搅拌一刻钟左右,食用油产生沉淀后,将油水分离即可。

需要注意食用油出现哈喇味其实是变质的表现,需要经过比较严格的处理程序才能重新制成安全的食用油。因此,建议将出现哈喇味的食用油及时丢掉,最好不要自行加工处理。

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