蘑菇晾晒前需要清洗吗（蘑菇晒干之前要洗干净吗）

要的。因为是菌类，要用淡盐水泡一下这样比较干净、

蘑菇怎么晾干

1、首先割蘑菇。蘑菇越厚，干的时间就越长。为了加快干燥过程，将蘑菇切成大约1/8英寸（0.3厘米）厚的薄片。2、把蘑菇放在烤盘上。一定要把蘑菇平放在一起。蘑菇不应该重叠，因为这可能导致它们在干燥时融合在一起。把它们放在一层。不要给油，因为蘑菇会吸收油，改变它们的味道，使它们需要更长的时间才能变干