如何做土豆沙律（土豆沙司正宗做法）

食材：土豆一个  洋葱一个  胡萝卜半个  鸡蛋二个  香肠适量  黄椒适量  小葱适量  青椒适量  红椒适量

具体步骤：1. 需要的材料切丁

2. 土豆蒸过蒸熟，压成土豆泥，打入两个鸡蛋搅拌，并将切好的材料倒入搅拌，加橄榄油、盐，白糖少量，搅拌均匀

3. 洋葱切成圈，沾点面粉

4. 平底锅倒橄榄油，洋葱圈放入，并用小勺将调好的东西放入洋葱圈内

5. 煎两三分钟翻面，金黄色

6. 继续煎制两三分钟，金黄色即可