主料
巴沙鱼块320克
方法/步骤
冰箱拿出巴沙鱼块一包备用,把巴沙鱼块放入水里解冻。 用厨房纸吸干水分,放入盘子里,倒入料酒,蚝油,盐,姜丝搅拌均匀,腌制十分钟 十分钟后,把鱼块粘上一层玉米淀粉。反过一面再粘一层淀粉。 热好油锅,把鱼块放入,小火煎,煎到至两面金黄色。 出锅前,倒入适量酱油(可放可不放)把切好的葱花撒上。 再撒一些黑胡椒粉,关火即可。
主料
巴沙鱼块320克
方法/步骤
冰箱拿出巴沙鱼块一包备用,把巴沙鱼块放入水里解冻。 用厨房纸吸干水分,放入盘子里,倒入料酒,蚝油,盐,姜丝搅拌均匀,腌制十分钟 十分钟后,把鱼块粘上一层玉米淀粉。反过一面再粘一层淀粉。 热好油锅,把鱼块放入,小火煎,煎到至两面金黄色。 出锅前,倒入适量酱油(可放可不放)把切好的葱花撒上。 再撒一些黑胡椒粉,关火即可。