1、保存放在冷库或地窖中
2、用瓶子密封保存
山楂酱能保存多久
自制的山楂酱,里面的白糖本身是很好的防腐剂,做好的高糖度山楂酱在冰箱内存放三个月是不会有变质的问题,只是存放时间越长风味会下降,如果送人的话当然早一些比较好。