菏泽面泡到底放不放发酵粉（河南菜盒子和面要不要放发酵粉）

我感觉应该放吧，不放的话，不易发酵，面不会膨胀，也不会好吃，没质感，没味道，没嚼劲，不会好吃的，如果放了，有利于发酵，面会膨胀有嚼劲，做出来好吃。